粮价高烧：全球谷物价格普涨 短期内仍将在高位震荡

　　原标题：粮价高烧⑥全球谷物价格普涨，短期内仍将在高位震荡

　　澎湃新闻记者 孙铭蔚

　　【编者按】

　　俄乌冲突以来，国际粮价进一步抬升并盘旋高位。印度等国实施出口禁令，加剧国际粮荒预期。国际高粮价从何而来？将持续到何时？对中国影响几何？澎湃新闻采访多位专家学者及相关产业的企业，推出系列报道“粮价高烧”。

　　今年初始，俄乌“两大粮仓”冲突爆发，“粮食危机”警报全面拉响。不久前，全球第二大小麦生产国印度突然禁止小麦出口，进一步点燃了全球粮食市场的紧张氛围。

　　近期，国际粮价全方位飙涨，包括玉米、小麦、稻米和大豆等在内的谷物商品期货，年内均有不同程度地走高。

　　谷物商品期货为何价格居高不下，接下来又将如何演绎？

　　谷物商品价格大涨

　　根据文华财经数据显示，今年以来，芝加哥期货交易所（CBOT）谷物价格整体呈现出持续走高态势，尤其是近日，相关农产品期货价格涨幅明显。

　　具体来看，美玉米主力合约由年初的584.75美分/蒲式耳涨至目前的765美分/蒲式耳，涨幅为30.82%；美小麦主力合约由年初的736美分/蒲式耳涨至目前的1130美分/蒲式耳，涨幅为53.53%；美稻米主力合约由年初的最低点14.5美分/蒲耳式涨至目前的17.11美分/蒲式耳，涨幅为18%；美大豆主力合约由年初的最低点1353美分/蒲式耳涨至目前的1676美分/蒲式耳，涨幅为23.87%。

　　其中，尤其以小麦期货涨幅最高。自年初以来，CBOT小麦期货已经开启连续上涨模式，尤其是2月初至3月8日期间，近一个月时间内涨近70%，并在3月8日达到阶段高点1363美分/蒲式耳。

　　5月14日，印度政府签发命令，宣布立即禁止小麦出口。印度外贸总局同日发布通知，表示立即执行小麦出口禁令。5月16日开市后，CBOT小麦期货主力合约大涨5.94%，从前一日收盘价1180美分/蒲式耳涨至1247.5美分/蒲式耳。5月17日早间，CBOT小麦期货主力合约延续涨势，日内最高接近1270美分/蒲式耳。

　　随后CBOT小麦期货价格震荡下行，尽管近期价格已降至12美元的峰值以下，但小麦期货仍维持高位震荡。

　　根据美国农业部（USDA）最新公布的数据，2022年至2023年销售年度，全球小麦期末库存约为2.67亿吨，为六年来最低水平，远低于此前普遍预测的2.72亿吨。预计2022年至2023年全球小麦产量约为7.748亿吨，但同期全球消费量将达到7.875亿吨，小麦需求量未来将远远超过供给量。