3月30日消息，呷哺呷哺近日发布2021年业绩报告。报告期内，呷哺呷哺实现营收61.47亿元，同比增长12.69%；其中，旗下高端火锅品牌湊湊营收实现23.59亿元，同比增长将近4成；呷哺呷哺品牌餐厅实现营收35.03亿元，同比上涨1.23%。归属股东净亏损2.93亿元，而2020年则是盈利184万元。

 

对于由盈转亏，呷哺呷哺称，系关闭亏损门店造成的一次性亏损，以及部分餐厅受疫情影响无法充分经营导致。不过，关闭亏损门店同时，呷哺呷哺去年在好的商业地段继续保持扩张战略，新开设了95家餐厅，包括52家呷哺呷哺餐厅和43家湊湊餐厅。

 

2021年公司股价从最高点26.912港元/股，跌至年末的6.09港元/股，市值也从292.30亿港元跌至66.15亿港元，蒸发77.4%；截至3月30日收盘，呷哺呷哺继续下挫报3.78港元。至此，市值从2021年的最高点缩水超85%，市值降至41.81亿港元，蒸发了250.49亿港元。