知名咖啡店MANNER被立案调查！估值28亿美元(3)

　　以下是来自中新经纬的评论。

　　打包后待售的食品袋直接放在地面；要求2℃-6℃冷藏的牛奶被随意堆放在店门外……近日，上海一家Manner门店因存在环境卫生差、未按规定贮存食品等行为，被当地市场监管部门立案调查，受到业内关注。

　　Manner被视为国产新兴咖啡品牌的代表，根据公开报道，Manner在上海、北京等城市已开设近400家门店，最新一轮融资投后估值达到28亿美元。

　　其自身也标榜精品咖啡。官网显示，“Manner将出品的高品质咖啡，配合了亲民合理的价格及最好的服务”。针对其名字由来，有人认为品牌名字 Manner 代表咖啡的一种标准，也有人认为这是品牌创始人对咖啡消费大众化的一种期待。

　　如今，随着市场监管部门的一次现场检查，其精心打造的“人设”崩塌，令不少咖啡爱好者大失所望：连最基本的食品安全底线都没守住，Manner咖啡的manner哪去了？

　　值得一提的是，目前，上海市正在逐步推进复商复市，在前几日公布的第一批商贸企业复工复市“白名单”中，也包括Manner运营公司上海茵赫实业有限公司。Manner工作人员近日在接受媒体采访时也提到，目前各家店铺已经陆续复工，除了接团单外，也逐渐恢复了在饿了么、美团平台的外卖订单。

　　上海居民期待“咖啡自由”已久，Manner着急复工的心情可以理解，但食品安全的底线决不能丢。既然号称“高品质”“最好的服务”，就应该在食品安全、产品质量和服务方面更加严格要求自己，对每一位顾客的舌尖安全负责，否则等待自己的只有“打脸”和被消费者抛弃。

　　来 源：央视财经、南方都市报（nddaily）、中新经纬、新浪财经、公开资料