小麦价格飙升，日本必胜客将推大米制作的披萨

　　由于俄乌冲突导致小麦价格飙升，日本必胜客（Pizza Hut）正转向用大米制作披萨。

　　该快餐连锁店将从8月22日开始提供一种以大米而非面粉制作的迷你披萨，配料包括伊比利亚猪肉和照烧鸡肉。顾客花费1350日元（约人民币67元），就能买到三个迷你披萨、一份鸡块配菜和薯条。

　　新的产品系列最初将上市6周，但如果需求强劲，可能会成为菜单上的常规菜品。

　　必胜客日本有限公司发言人Emi Mikado说：“我们一直在想办法让我们的产品对日本消费者有吸引力，大米显然是一个完美的选择。此外，我们还看到了小麦价格的飙升。”必胜客日本有限公司正在被当地的Yamae集团控股公司收购。

　　俄乌冲突切断了世界主要粮仓之一的供应后，小麦价格飙升，促使一些食品生产商在生产面包、糕点和意大利面时混合或转向更便宜的替代品，尽管小麦价格最近有所下降。日本必胜客使用的大米将在日本国内采购。

　　由于充足的产量和现有的库存，大米的价格受到了更大的抑制。在日本，这种作物带来的额外好处是不必依赖海外供应，这对一个只生产38%热量和66%价值食品的国家来说是一个关键因素。