茅台冰淇淋一小时卖4万个，年轻人：怕吃了查出酒驾(3)

　　在茅台消费群体转变的过程中，“年轻人不喝白酒”的论调也在市场盛行。

　　《2020年轻人群酒水消费报告》指出，90、95后年轻人是酒水市场重要的增长动力，但从需求场景看，国产白酒是年轻人逢年过节孝敬长辈和赠送领导的最佳选择。据咨询机构罗兰贝格数据，中国30岁以下消费者的酒类消费中，白酒仅占8％，远低于啤酒、葡萄酒、预调酒等低度酒饮。

　　各大酒企积极向年轻人靠拢。一组统计数据显示，2018年以来，传统白酒企业至少推出了200 多款“青春小酒”。

　　茅台也担心未来市场。2018年，李保芳曾对马云说，现在年轻人不喝茅台，将来茅台麻烦大了。马云回应：“不用担心，我小时候也特讨厌茅台，但是等我有了人生阅历，酸甜苦辣，吃了很多苦头以后，我自然觉得茅台还是很有意思的。”

　　2020年，茅台原董事长季克良也公开表示，年轻人不喝茅台酒，那是还没到时候，20多岁还在玩，小孩子不懂事，不晓得需要好酒喝。

　　茅台为了培育年轻消费群体，这些年做了不少尝试。2019年，茅台推出了Umeet·蓝莓精酿，切入低度酒赛道，以“轻饮酒品”为定位，希望吸引年轻消费者。2021年2月，茅台发布“上头神曲”《Oh It's Moutai》，以说唱形式呈现，试图走年轻化的路子。

　　2022年，是茅台年轻化的关键节点。今年3月底，茅台推出了“i茅台”，经过49天试运营后，于5月19日正式运行，短短一个多月，i茅台用户已超过1300万，累计申购茅台的人次超过3亿，掀起一轮全民抢茅台热潮，年轻人也加入其中。

　　不过，年轻人更多只抢不喝，抢到茅台酒后转手便卖给了黄牛，以赚取差价。一瓶飞天茅台官方指导价1499元，市场价在2500元以上，这是年轻人望而却步的主要原因。

　　茅台也在改变茅台酒单价过高的现象，试图扩大覆盖包括年轻人在内的消费群体。在i茅台正式运行首日，茅台推出了100ml飞天茅台，售价399元/瓶。多名酒业专家告诉时代周报记者，100ml飞天茅台单价相对较低，降低了消费门槛，有助于扩大茅台酒的消费人群，提升茅台酒的市场覆盖面。

　　茅台官方表示，当前国内市场主流消费需求体现出年轻化、线上化、个性化、健康化等趋势特点，给传统消费品行业带来新的机遇与挑战。

　　在蔡学飞看来，茅台要积极适应消费需求的变化。茅台目前推行的一系列营销措施改革，也是为了适应中国酒类消费年轻化、多元化、时尚化等趋势。上线i茅台，推出茅台冰淇淋、100ml飞天茅台，都是在解决一个问题，那就是让真正的刚需性消费者购买和品鉴飞天茅台。