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七鲜:独创6S品质零售管理体系,树立起全渠道零售行业食品安全新标杆(3)

2022-08-09 17:36栏目:资讯
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线上线下资源位的曝光,首先建立起用户“七鲜有溯源”的心智,再将源头故事讲出来,让溯源工作有价值、高效率。

【精致】提供下午茶等场景满足顾客的社交需求。从提供商品像提供生活方式逐步转变。

Solution of meal 美食解决方案

从心出发,七鲜致力提供“好吃 健康”的美食一站式服务。

为顾客提供熟食(包子)、热食(热餐)、烘焙、咖啡品类的商品选择。更为顾客提供便利的解决方案,针对厨艺小白提供半成品快手菜和米其林大厨研发的酱料,可以做到一酱成菜,快速调味,为佳肴注入灵魂。为有健康需求的减脂人群提供一周菜谱不重复的孔卡惨,更有卡路里商店提供顾客从主食到餐后小点的一整套可供选择的解决方案。针对国人佳节团聚的饮食习惯提供中秋、端午、年夜饭解决方案,联合大厨研发,让厨艺小白也能在家品尝到美味。

更在门店直接打造七鲜厨房,在门店购买海鲜水产的顾客可以在店内免费加工,第一时间享受到时令、地域美食(例如在门店可享受到最新鲜的阳澄湖大闸蟹)。

针对喜爱甜品烘焙人群,七鲜更提供多种多样的甜品、面包、糕点品类,有中华传统美味更有美式、法式、意式的经典口味。并且所有的烘焙品都是门店现制,更加健康美味。七鲜烘焙还提供家庭烘焙方案,满足男女老少不同人群的需求。

Simple Life 简单生活

为顾客提供简约但不将就的生活理念和方式,并让顾客可见、可触、可感受得到。

提供安心购物的环境,线下有适合全部消费客群的休息区域,更有适合特殊人群如宝妈的母婴专区,线上有良好的履约能力和清爽简洁的购物界面。

提供顾客方便简约的服务:全渠道的放心购服务,雨天提供顾客免费的雨衣,水产肉禽品类的商品提供免费的加工服务。

便利的商品决策:所有商品都经层层精选,更有七鲜、京东京造、京觅等自有品牌系列商品,让顾客不论如何挑选都不会出错。

Sustainable Growth 可持续性增长

基于联合国可持续发展理念,七鲜一直从全人类命运共同体出发,提升企业社会责任,实现可持续增长。七鲜的持续从以下4个方面出发:

环保可持续:对内降低三废排放(工业生产过程中排出的废气、废水、废渣),并推出轻烹饪(低油低卡)的餐饮。对外要求供应商种植中减少农药使用;七鲜在垃圾分类上进行了细节管理,采购了新型分类垃圾桶践行垃圾分类。七鲜加工中心通过7项环保措施的落地,对净菜加工各流程的优化,减少10%的果蔬垃圾。荣获2021年“北京市垃圾减量净菜加工示范企业”。