39元，茅台卖冰淇淋，收割年轻人(2)

　　天眼查显示，早在4月26日，中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司已申请注册“MOUTAI ICE CREAM茅台冰淇淋”商标，国际分类为方便食品，当前商标状态为等待实质审查。

　　这并非茅台首次踏足冰淇淋领域。

　　猎云网发现，在小红书上，关于茅台冰淇淋的笔记已达2400+。从博主笔记中可以看到，早在2019年底，天津本地品牌“甜酷”和“VIST醉醉冰”就联合推出过混入茅台酒，酒精度3%的限定快闪冰淇淋。去年，有博主打卡位于上海武康路的意式冰淇淋gelato，其以“酒”为灵感推出飞天茅台、山崎威士忌等口味。

　　来源：小红书

　　冰淇淋和酒的结合，网红雪糕们过往也多有尝试。例如钟薛高和泸州老窖推出“断片雪糕”、蒙牛随变和江小白合作推出了白桃味酒心冰淇淋和焦糖味酒心冰淇淋、哈根达斯推出7种口味的烈酒冰淇淋。

　　只不过，这次是“正主”亲自下场。尤其是茅台产品传统、稳重、商务的刻板印象，让这款冰淇淋更具关注度。加之最近李宁、中国邮政等企业纷纷卖起咖啡，传统企业探索的第二增长曲线没有最野，只有更野。

　　千亿茅台，开始“讨好”年轻人

　　贵州茅台年报显示，2021年企业实现营业总收入1094.64亿元，同比增长11.71%，超额完成年度1083亿营收目标；实现归属于上市公司股东的净利润524.6亿元，同比增长12.34%。

　　2022年一季度，贵州茅台实现营收322.96亿元，同比增长18.43%；实现归属于上市公司股东的净利润172.45亿元，同比增长23.58%。

　　奈何千亿茅台也有烦恼，《2020年轻人群酒水消费报告》指出，90、95后年轻人是酒水市场重要的增长动力，但从需求场景看，国产白酒是年轻人逢年过节孝敬长辈和赠送领导的最佳选择。

　　以海伦司为代表的低度酒，在夜经济、微醺经济盛行之下，迅速崛起。低度酒通常是指酒精度数在0.5%-20%之间，以甜酒为主的酒类，丰富的口感、高颜值设计和极具性价比的价格，都切中当下年轻群体的社交需求，也俘获很多女性用户。

　　据川财证券指出，以利口酒、预调鸡尾酒为主的即饮酒增速却有望在2020年至2025年达到16%。

　　这对传统酒企品牌也造成一定冲击。国家统计局数据显示，2021年的白酒产量较2016年的峰值足足下降了47.3%，5年几乎腰斩。

　　茅台也一直在尝试靠近年轻人。2019年，茅台推出Umeet·蓝莓精酿，切入低度酒赛道，并植入到影视剧《欢乐颂》中，引起观众疯狂求同款。

　　2020年，浙江省区茅台传承人在宁波开启的茅台文化夜光嘉年华，成为一个创新尝试。400余名“茅粉”进入巨大飞碟造型的MOUTAI-X Lab（茅台未来实验室）内部，沉浸全息影像技术制作的茅台星际之旅。