39元，茅台卖冰淇淋，收割年轻人(3)

　　去年2月，茅台官方微信公众号发布“上头神曲”《Oh It’s Moutai》，凭借极为带感的Rap迅速火出圈。

　　对时下火爆的NFT数字藏品，茅台也想下手。茅台原打算5月21日发布“节气里的茅台”系列NFT数字藏品，共包含数字藏品53款，与茅台经典度数53°相契合，分为二十四节气系列和传统节日系列两个类别，共计9605份。

　　不过，此系列活动暂停。其协作方“头号藏品”平台发现大量“虚拟账号”涌入，且存在使用外挂批量参与抽签行为，对正常用户权益造成侵害。

　　现在，茅台想讨好年轻人，也不止步于冰淇淋。

　　天眼查显示，今年以来，茅台还申请了健身器材、方便食品、家具、服装鞋帽等商标，有些处于“商标申请中”、有些“等待实质审查”。未来，有没有可能，一边拿着茅台的健身器材，一边喝着茅台的奶茶呢？

　　来源：天眼查

　　此外，年轻一代更习惯于线上购买，这也是高端白酒的短板。

　　在推出茅台冰淇淋的同一天，备受关注的茅台电商APP平台“i茅台”在试运行49天后正式上线，核心产品“飞天53度500ml贵州茅台酒”，而是飞天53度100ml贵州茅台酒等产品。

　　反观电商平台，近两年在气泡酒、低度酒，平价白酒等领域进行得如火如荼，炫酷的包装外、新奇的口感，持续吸引着Z世代的猎奇心理。直播卖酒也已经成为了抖音、快手等平台的重要组成部分。

　　冰淇淋是一门好生意吗？

　　茅台冰淇淋虽然足够有噱头，但这片红海市场从拼原料、比创意，到攀价格，已经卷到极致。

　　据报道，2018年我国冰淇淋线上的品牌数量仅为60家左右，到了2021年8月，已增长到300多家。

　　2018年之前，国内的雪糕行业是“三足鼎立”局面。和路雪、哈根达斯等外资品牌占据了国内大部分高端市场和部分中端市场；蒙牛、伊利等则以中端产品为主，约占45%；区域性老牌冰激凌企业如中街、五羊以及大量中小型地方民营企业定位中低端，约占30%。

　　网红品牌们从2014年开始在雪糕市场搅动风云，东北大板、中街1946、钟薛高、奥雪的咸蛋黄冰淇淋等品牌相继走红网络。

　　从最初的“双黄蛋”“椰子灰”口味，到去年芝芝桃桃、《五年高考三年模拟》联名款等，冰淇淋市场穷尽想象力，抓住这届年轻人的口味。

　　冰淇淋行业趋势报告提出，人们对于冰淇淋的消费观念已升级转变，冰淇淋不再是单纯的消暑解渴冷饮，而是成为了社交分享、慰藉心灵和情绪的载体，产品也趋向健康化。

　　如今，在偶像代言、直播带货、线上轰炸、线下快闪，再加上联名、限量等一整套流程下来，新品牌拼命在包装、概念上做文章，以谋求出圈。