被年轻人遗忘的江小白如何重拾增长？

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　　“有人说我们是广告公司里酿酒最好的，我们正在努力地相信，这是对我们的部分肯定。”当江小白在贩卖情怀的路上越走越远时，消费主场景的缺失，加之00后自带的情怀文案“绝缘体”让江小白的营销路不得不另觅出路。

　　6月13日，界面记者走访了北京部分终端市场发现，目前小酒产品主要由江小白、小郎酒、牛栏山以及红星等产品，其中江小白产品铺货量相较于牛栏山以及红星小酒而言，相对较少。除商超渠道外，作为江小白“根基”渠道，餐饮长期以来占据主导。但由于相关因素影响，餐饮渠道停滞也导致江小白消费瘸腿。

　　餐饮渠道暗淡

　　在北京堂食解禁一周后，界面记者走访了北京部分终端市场发现，江小白主渠道销量逐步恢复，但销量却不比从前。

　　在西城某餐饮店界面记者在走访中发现，随着餐饮渠道逐步恢复，酒水消费也呈现复苏态势。其中，在该餐饮店中，界面记者发现，消费者酒类消费主要集中于啤酒产品。部分顾客消费白酒产品，品牌集中于牛栏山陈酿与江小白。

　　“目前在店内下单的产品主要是牛栏山系列多款产品以及江小白等。这类产品客单价相对较低，在200-300元价格带以及50元以下价格带为主。高端产品一般以消费者自带的方式，只有这类价格带相对较低的产品在终端比较好卖。”对此，餐饮从业人员向界面记者表示。

　　尽管堂食已经恢复，但线下餐饮渠道消费仍未达到疫情前水平。根据国家统计局数据，今年4月，全国餐饮收入2609亿元，下降22.7%；1-4月，餐饮收入13262亿元，下降5.1%。

　　常态化疫情防控的当下，当餐饮渠道遇冷，江小白也不得不面临消费场景缺失的尴尬，以“瘸腿”的营销渠道面世。该餐饮从业人员进一步说道：“目前销售情况并没有恢复到疫情前水平，整体销售还是面临了很大的影响。”

　　牵一发而动全身，对于江小白而言，餐饮消费场景是难以割舍的“主渠道”，当为销售贡献绝对力量的主营销渠道“瘸腿”时，江小白不得不开源节流，其中裁员便成为“必选项”之一。