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为完善公司母乳数据库,飞鹤找员工捐献母乳(6)

2022-06-21 14:24栏目:资讯
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  飞鹤乳品工程院士工作站

  但这是一条无止境的路。

  “母乳已经进化了上万年,但我对它的研究才20多年,但仍然感觉到对母乳的了解越多,就越希望推动配方奶粉在可实现的范围内更接近它”,蒋士龙有着近乎直白的坦诚,“我是学食品科学的。我们的研发没有那么轰轰烈烈,想得更多的就是怎么让产品更好一点”。

  谈到未来,蒋士龙和他的同事们表示,希望在母乳研究、生命早期营养以及关键的配方和生产技术领域不断取得突破。从更长远看,他们有意开展历时一生的追踪:吃飞鹤产品的孩子,早期的奶粉喂养,到底对他一生的健康产生了什么影响。

  “你别看这么小小一罐奶粉,背后凝聚着许多的技术研究和无数人的心血。”蒋士龙感慨,“在飞鹤,无论什么时候,研发团队的任何一个人,只要工作需要,就出差十天半个月。从事和婴儿奶粉、婴儿营养相关的基础研究,需要耐心,一个临床试验得好几年后才能发表出来”。

  “在飞鹤,大家最常讲的就是‘我们做的是母亲的事业,良心的事业’,设计出的这些配方,都像我们孩子一样。他出生了,我们还要继续看着他成长,把他养大”。